Winzer talk | Der Wein-Podcast
Daniel Bayer
Willkommen zum "WINZER TALK", dem Podcast zum Wein Blog "wein-verstehen"! Hier bist du genau richtig! Ich lade dich ein mit mir den Winzern und interessanten Persönlichkeiten aus der Welt des Weins zu lauschen. Gemeinsam begeben wir uns auf eine spannende Reise durch die Weinbranche. Ich werde mit Winzern von bekannten Weingütern und Experten auf diesem Gebiet sprechen. Dabei erfährst du aus erster Hand, wie Wein hergestellt wird, welche Traditionen und Techniken dahinterstecken und wie leidenschaftlich die Menschen in dieser Kunstform sind. Im "WINZER TALK" behandeln wir interessante Themen rund um den Wein. Wir sprechen über verschiedene Rebsorten, Anbauregionen und die aktuellen Trends in der Weinindustrie. Hier gibt es keine unbeantworteten Fragen. Zusammen erkunden wir die Geschichten und Erfahrungen der Winzer und lassen uns von ihrer Begeisterung für Wein mitreißen. Egal, ob du ein Weinliebhaber, angehender Winzer oder einfach neugierig auf die Welt des Weins bist - dieser Podcast gibt dir einen einzigartigen Einblick in die Weinbranche. Du lernst die Menschen kennen, die mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft den Wein zu dem machen, was er ist. "WINZER TALK" ist der Podcast, den du nicht verpassen solltest, wenn du mehr über Wein erfahren möchtest. Tauche ein in die Welt des Weins und genieße diesen vinophilen Podcast! Authentisch, informativ und unterhaltsam.
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Low intervention und möglichst naturbelassen - wer davon spricht meint oftmals Naturweine. Also Weine, die durch sehr reduzierten Einsatz von kellertechnischen Methoden hergestellt wurde. Trennscharf erklärt Martin Darting die Unterschiede und worauf es wirklich ankommt. Gespräch mit Martin Darting , Sensorikexperte, Autor und Winzer, Speaker. Hol dir sein Buch - Sensorik: Für Praktiker und Genießer Als Autor war mir Martin Darting bereits seit längerer Zeit bekannt. Sein Buch „Sensorik: Für Praktiker und Genießer“ habe ich bereits vor einigen Jahren verschlungen und kann es jedem, der das Thema Wein wirklich verstehen möchte nur ans Herz legen. Einen Link zu Amazon findest du hier: https://amzn.to/2VZv0UQ
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151 - Was ist Naturwein? (Weinexperte Martin Darting deckt auf!) Thu, 14 Mar 2024
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150 - Warum schmeckt Wein, wie er schmeckt? (Sensorikexperte Martin Darting) Mon, 19 Feb 2024
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144 - Plaimont: Neuer Trend aus der Gascogne – Low-alcohol Wine? Mon, 13 Nov 2023
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138 - Hör auf Champagner zu trinken und trinke stattdessen das… (Die besten Alternativen zu Champagner) Wed, 04 Oct 2023
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135 - Unterschätzte Rebsorte: Warum die Scheurebe mehr Aufmerksamkeit verdient Tue, 29 Aug 2023
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132 - Antonio Rallo: Donnafugata - Auf den Spuren des Sizilianischen Weins Sat, 29 Jul 2023
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131 - Vom Verlust zur Vision: Wie Aurelio Montes seinen Traum von Premium-Weinen verwirklichte Sat, 15 Jul 2023
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130 - Genuss trifft Nachhaltigkeit: Wie das Green Beetle Restaurant in München neue Maßstäbe setzt Sat, 03 Jun 2023
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129 - Hugo Brennfleck: Warum der Boden den Wein einzigartig macht Sun, 21 May 2023
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128 - Primitivo: Der umstrittene Wein - Ein Gespräch mit Michael Stolzke Sat, 06 May 2023
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127 - Fine Dining und Wein: Wie Christian Stahl seine Leidenschaften verbindet Sat, 15 Apr 2023
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126 - Wein verstehen mit Felix Bodmann – Wie er als Schnutentunker das Wissen über Wein vermittelt Fri, 17 Feb 2023
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125 - Penfolds – Eine Kollektion, zwei Hemisphären, drei Kontinente Fri, 27 Jan 2023
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124 - Valtènesi – Europäische Roséweine g.U. – Podcast Sat, 17 Dec 2022
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123 - Pays d'Oc IGP - Weine aus Südfrankreich Fri, 28 Oct 2022
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122 - Was ist Amarone? Interview mit Raffaele Boscaini vom Weingut Masi Sat, 15 Oct 2022
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121 - Klosterkellerei Muri-Gries: Was zeichnet Lagrein aus? Sat, 27 Aug 2022
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117 - Weingut Hans Wirsching - Julius Echter Berg - Teil 2 Sat, 09 Jul 2022
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115 - Wie wird edelsüßer Wein hergestellt? Sat, 28 May 2022
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112 - Saale-Unstrut: Total unterschätzt und falsch verstanden? Sat, 26 Mar 2022
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111 - Eppli: Versteigerung und Auflösung einer exklusiven Weinsammlung Sat, 12 Mar 2022
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108 - (2/2) Wie entwickelt Wein seine Aromen? – Martin Darting Sat, 05 Feb 2022
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105 - Weingut Sattlerhof: Das südlichste Weinbaugebiet Österreichs Sat, 27 Nov 2021
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