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Comiendo con María (Nutrición)

Comiendo con María (Nutrición)

María Merino Fernández

Comiendo con María es el podcast de nutrición y dietética. En el encontrarás todo lo necesario para llevar una alimentación saludable que te ayudará a ganar salud.

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Categorias: Salud

Escuchar el último episodio:

Este es un caso anónimo de una mujer de 49 años que acude a la consulta de nutrición con los siguientes detalles:

Contexto Personal y de Salud:

Edad: 49 años
Condición: En etapa de menopausia
Trabajo: Funcionaria, con turno de mañana
Actividad Física: Realiza pilates dos veces por semana

Problemática Alimentaria:

Atracones: La paciente menciona episodios recurrentes de atracones, lo que le genera una relación complicada con la comida.
Restricción y Compensación: Cuando consume hidratos de carbono (HC), siente la necesidad de compensar, ya sea con mayor restricción en las comidas posteriores o con ejercicio adicional.

Comportamiento Alimentario:

Patrón de Restricción: La paciente tiene una tendencia a restringir la ingesta de alimentos, sobre todo de hidratos de carbono, con la intención de controlar su peso. Sin embargo, esta restricción la lleva a sufrir atracones, creando un ciclo difícil de romper.

Menopausia:

Síntomas asociados: Experimenta cambios hormonales propios de la menopausia que afectan tanto su metabolismo como su apetito, lo que podría estar exacerbando su relación con la comida y favoreciendo la aparición de atracones.

Intervención Nutricional Propuesta:

Trabajo en la relación con la comida:
- Identificar las emociones y pensamientos que desencadenan los atracones, promoviendo un enfoque más flexible y equilibrado con los HC.
- Fomentar la alimentación consciente y trabajar en la identificación de señales de hambre y saciedad.
Planificación de comidas:
- Establecer un plan de comidas regular y estructurado, que incluya hidratos de carbono de manera equilibrada y distribuida a lo largo del día, para evitar la restricción excesiva.
Gestión del estrés y cambios hormonales:
- Incorporar técnicas de manejo del estrés y asesorar sobre los cambios hormonales de la menopausia, que pueden estar contribuyendo al comportamiento alimentario.
Ejercicio físico:
- Mantener el pilates, y recomendar la posibilidad de añadir ejercicios cardiovasculares moderados, adaptados a su situación hormonal y energética, sin que se utilicen como compensación.
Psicoterapia nutricional: Si los atracones persisten, se podría derivar a un psicólogo especializado en trastornos de la conducta alimentaria para un enfoque multidisciplinario.

Esta intervención tiene como objetivo mejorar la relación de la paciente con la comida y romper el ciclo de restricción-compensación-atracón, además de ayudarla a gestionar los cambios propios de la menopausia de manera más saludable.

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